L’insalata romana ha un alto contenuto di omega-3, calcio e ferro e ha più vitamina C di un’arancia. Essa è ricca di beta carotene, acido folico vitamine E e K. Le sue proprietà antispasmodiche sono indicate per […]
Le cipolle rosse hanno molte proprietà benefiche. Esse sono infatti ricche di minerali (potassio, fosforo, calcio, selenio, zinco), di vitamine (C e molte del gruppo B). Sono ricche di acqua e fibre. Ma soprattutto sono particolarmente efficaci […]
Le nocipesche una buona quantità di potassio, fosforo e vitamina C. Inoltre, esse sono alleate fedeli contro il caldo estivo e ideali per coloro che soffrono di astenia, ipertensione e ritenzione idrica. Infine, aiutano la pelle a conservare […]
Le pesche gialle sono una fonte importante oltre che di vitamina A, benefica durante l’esposizione al sole, anche di vitamina C, che permette di facilitare l’assorbimento del ferro. Le pesche gialle hanno proprietà diuretiche e depurative. Il consiglio è […]
La patata a pasta bianca è una patata caratterizzata dal colore della polpa molto chiaro. Essa è una ricarica di vitamine e sali minerali ad un ridotto indice glicemico. Inoltre, possiede una varietà biologica molto ricca di amido, ideale per la preparazione di […]
[vc_row][vc_column width=”3/4″][vc_column_text] La Fattoria Sociale “Al Fresco di Cantina”, nata da un’idea progettuale della Cooperativa Sociale il Germoglio, è incentrata sulla produzione del vino a partire da un vasto vigneto all’interno delle mura della Casa di Reclusione […]
La Masseria Antonio Esposito Ferraioli nasce nel bene confiscato alla camorra più grande dell’Area Metropolitana di Napoli, ad Afragola: recentemente restituito alla collettività, la Masseria viene gestita da una rete di organizzazioni, associazioni, scuole e cooperative del territorio, e porta il […]
[vc_row][vc_column width=”3/4″][vc_text_separator title=”L’artigianato per l’inclusione sociale” color=”green”][vc_column_text] L’artigianato con i detenuti Da anni Ellebi si occupa della commercializzazione dei prodotti artigianali delle carceri campane, con l’apertura di collaborazioni attive con le diverse realtà e progetti che riguardano il […]
[vc_row][vc_column width=”3/4″][vc_column_text]L’Azienda Agricola Rusciano Domenico, è sita in Teano, comune ubicato in un vasto territorio di origine vulcanica ricco di sorgenti e di boschi. La vocazione agricola del territorio è ad indirizzo frutticolo (soprattutto mele e pesche), […]
[vc_row][vc_column width=”3/4″][vc_column_text] Biologico e Sostenibilità I nostri valori Il rispetto della terra è la nostra regola fondamentale. Siamo convinti che è semplicemente meglio per tutti cercare di rendere la nostra attività un po’ più verde ogni giorno. […]
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