Tutti i dolcetti e i prodotti a base di mandorla sono realizzati nel laboratorio situato all’interno della Casa Circondariale di Siracusa, collocata in una zona agricola a circa dieci chilometri da Siracusa. Il laboratorio,gestito dalla Cooperativa “L’Arcolaio”, coniuga la più avanzata tecnologia alimentare con i metodi tradizionali di produzione artigianale e offre opportunità di inserimento ad un significativo numero di detenuti. È qui che i detenuti acquisiscono una professionalità e ritrovano la piena dignità di lavoratori impegnandosi in concreti percorsi di cambiamento e reinserimento sociale. I prodotti sono confezionati all’interno del carcere rispettando tutte le normative sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Tutti i prodotti sono realizzati con materie prime provenienti dal commercio equo-solidale.
Frollini al cacao- Bio (230gr)
Esaurito
€ 3.75
A base di farina di riso, i frollini al cacao sono friabili e leggeri, bilanciati dalla nota calda e avvolgente della polvere e del burro di cacao. L’aggiunta di scorza di arancia crea un connubio disapori irresistibile.
Senza glutine, senza latticini e senza frutta a guscio.
Esaurito
INGREDIENTI E ALLERGENI
Ingredienti: Farina di riso*, zucchero di canna*, amido di mais*, uova* reidratate, cacao* magro in polvere 8%, fecola di patate*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, burro di cacao*, scorza di arancia essiccata*, agente lievitante: bicarbonato di ammonio, sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e latte. *Da agricoltura biologica
Allergeni: uova
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