Lazzarelle

Lazzarelle

caffè artigianale

Casa circondariale di Pozzuoli

La cooperativa “Lazzarelle”, nata nel 2010 e composta di sole donne, produce caffè artigianale all’interno della casa circondariale femminile di Pozzuoli. Il caffè è prodotto utilizzando chicchi provenienti da Brasile, Costa Rica, Colombia, Guatemala, India e Uganda. Il procedimento di lavorazione avviene senza aggiunta di additivi, rispettando i tempi naturali di preparazione della antica scuola artigiana napoletana.